Biere pays de saint jean de monts

Bières et vins vendéens

Les vacances au Pays de Saint Jean de Monts, c’est aussi prendre le temps de partager de bons moments autour d’un verre en fin d’après-midi après la plage, ou à l’heure de l’apéritif. Alors pourquoi ne pas en profiter pour découvrir et déguster les spécialités vendéennes : vins, bières ou alcools des producteurs locaux (avec modération bien entendu). A la terrasse d’un bar ou tranquillement installés dans votre location, le choix est large et ravira tous les amateurs.

Les vins du cru

Que vous soyez plutôt Blanc, Rosé ou Rouge, les cinq terroirs vendéens, regroupés sous l’appellation des « Fiefs Vendéens » depuis 1965, sauront vous enchanter. La richesse géologique des terres de Vendée, associée à son climat, donnent à ces vins un caractère unique.

Les bières artisanales

Depuis quelques années, le retour à une consommation plus locale a fait naitre des mini-brasseries dont la production n’a rien à envier aux plus connues. Souvent brassées avec des céréales cultivées dans des fermes alentours, ces productions sont faites dans le respect de la nature et de la biodiversité

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Nombre de ces producteurs locaux proposent des visites de leur brasserie et ont à cœur de partager avec vous leur histoire et les secrets de fabrication de leurs bières. Vous pouvez les déguster dans les bars et restaurants de la destination ou vous en procurer dans les commerces. Ramener quelques bouteilles dans vos valises prolongera encore un peu le goût des vacances.

Les apéritifs et liqueurs

La Trouspinette, apéritif vendéen aux saveurs sucrées et légèrement amandées, est tirée de la macération d’épines noires. Elle accompagne délicieusement le préfou : duo incontournables de vos vacances au Pays de Saint Jean de Monts. Bien entendu la trouspinette se marie aussi très bien avec les tartines de mogettes

Le Kamok quant à lui est une liqueur née d’un mélange de café et d’alcool. Ce digestif, créé en 1889 et médaillé d’or à l’exposition universelle de Paris, est élaboré avec de grands arabicas. Il vieillit ensuite durant plus de trois ans en futs de chêne. Un petit verre de Kamok vient apporter la touche finale à un bon repas vendéen.