Restaurant La Quich'Notte

Dans une authentique bourrine construite en 1903, Kathleen vous fera découvrir les spécialités maraîchines et produits de la région que son mari David, cuisine avec passion.
Le cadre chaleureux est un écrin approprié pour passer un bon moment à savourer les cuisses de grenouilles, les anguilles et tous les autres produits frais que propose le chef.
Horaires d'ouverture, nous consulter...
Menu terroir à 28.90 euros
Menu gourmand à 39.90 euros

Les spécialités Cuisine Montoise :
Le chef David Rousseau vous fait goûter toute l’année les Recettes Maraîchines incontournables de la maison :
- Les cuisses de grenouilles façon Quich’notte.
- Les cuisses de grenouilles et les anguilles à la persillade.
- En dessert, les caillebottes à la crème de kamok seront votre note sucrée, gourmande, locale et rafraîchissante.
David Rousseau a pu échanger sur les traditions autour de ces recettes avec quatre maraîchines venues cuisiner ces recettes pour lui.

Il propose également trois recettes Fantaisie Gourmande :
- un jambon mogettes revisité : toute l'année 
- des filets de sardines marinés : ​avril à septembre
- un dessert au potiron gris du marais confit à la vanille, ananas et écume de coco

Le restaurant sera fermé du 19 octobre au 18 novembre 2020 et du 4 au 21 janvier 2021.