Les produits vendéens à l’honneur au Pays de Saint Jean de Monts
Les produits du terroir vendéen sont généreux et goûteux. Ils sont de ceux qui sentent bon la convivialité. Ils entrent dans la catégorie de ces spécialités dont les saveurs sont comme décuplées lorsqu’elles sont partagées.
Avant même de passer à table, c’est dès l’apéritif que la Vendée s’invite chez les hôtes. Un verre de troussepinette, breuvage local à base d’épines noires, vient accompagner un préfou encore tiède, pain garni au beurre et à l’ail.
Quand vient l’heure (parfois tardive) de passer à table, la lourde marmite de mogettes fumante prend place au milieu des convives. Réhaussés d’un peu de beurre salé, les haricots blancs fondants sont un plat typique des tablées vendéennes, accompagné d’un bon verre de vin des fiefs vendéens.
Goûtez au terroir vendéen, vos papilles vont en redemander ! De vraies et belles recettes made in Vendée !
