Mettre des produits locaux dans son assiette a toujours une saveur particulière. Celle de la satisfaction peut-être, de savoir que l’on mange des produits de saison et de qualité ; de se dire que l’on valorise ainsi le travail des femmes et hommes qui œuvrent juste là, à côté de chez soi.
Les Producteurs Locaux du Pays de Saint Jean de Monts, en Vendée
Au Pays de Saint Jean de Monts et alentours, ils sont nombreux. Production de miel, de légumes, de bière, d’huîtres, de fromage, de sel, de plantes, de volailles, de spiruline, de farine… le panel est large !
Tous les producteurs locaux du Pays de Saint Jean de Monts
Où retrouver les producteurs locaux ?
Outre la saveur et la qualité, c’est bien souvent aussi le contact et la richesse de l’échange que l’on recherche, avec celle ou celui dont les bons produits viennent garnir notre assiette.
Plusieurs de ces producteurs proposent la visite de leur établissement. C’est une belle façon de vous expliquer leur métier (bien souvent passion) et de vous faire découvrir les coulisses de ces productions artisanales. Le souvenir de la rencontre ressurgit alors à chaque dégustation du produit.
Certains d’entre eux sont également présents sur les marchés du Pays de Saint Jean de Monts.
N’hésitez pas à aller à leur rencontre et surtout… bonne dégustation !
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